Miami Spice 2026: Tudo que você precisa saber para aproveitar o festival gastronômico
Todo ano, durante os meses de Agosto e Setembro acontece um dos melhores e maiores festivais gastronômicos da cidade, o Miami Spice. Nesse post vou explicar direitinho como funciona e todos os detalhes que você precisa saber para aproveitar ao máximo esse grande evento que celebra sua 25a edição!
Cote, no Design District. Foto: Aline on the MOVE
O QUE É?
O Miami Spice é um festival gastronômico que acontece em Miami todo verão, do dia 1 de Agosto a 30 de Setembro.
O principal objetivo é que as pessoas - tanto turistas, quanto locais - possam experimentar diversos restaurantes da cidade por preços mais acessíveis e consequentemente ajudar a indústria durante a baixa temporada. Ou seja, esse é o momento ideal para conhecer aquele restaurante que você sempre quis ir, mas nunca foi porque é muito caro. Ou para você que está de passagem na cidade e quer conhecer alguns dos melhores restaurantes por um preço mais em conta.
NOVIDADE EM 2026
Para celebrar os 25 anos do festival, essa edição traz uma grande novidade: o Miami Spice Reserve. Diferente dos menus tradicionais, essa categoria reúne alguns dos restaurantes mais renomados de Miami, oferecendo experiências gastronômicas ainda mais sofisticadas, com ingredientes premium e menus exclusivos. O valor começa em $95 por pessoa.
Glass and Vine, em Coconut Grove. Foto: Aline on the MOVE
COMO FUNCIONA?
Os restaurantes participantes definem um menu fixo e especial desenvolvido exclusivamente para o festival incluindo entrada, prato principal e sobremesa. Durante o brunch e o almoço o valor desse "pacote" é $40 por pessoa e durante o jantar pode ser $50 ou $60, dependendo do restaurante.
DICAS IMPORTANTES
1. O site oficial do festival é esse. Acesse o site, cheque a lista completa de restaurantes participantes e veja o menu de cada um. Também é necessário checar os horários e se eles oferecem o menu especial do Miami Spice todos os dias. Digo isso porque alguns restaurantes excluem o sábado e/ou o domingo e às vezes até a noite de sexta.
2. A grande maioria dos restaurantes participantes também disponibiliza o menu do Miami Spice no site ou no Instagram, então você pode dar uma olhada antes e fazer sua seleção.
3. É fundamental fazer reserva. Garanta sua mesa pelos apps OpenTable e Resy ou pelo telefone direto de cada estabelecimento.
Lasanha do Salumeria 104, em Midtown. Foto: Aline on the MOVE
QUEM PARTICIPA?
São mais de 300 restaurantes participantes! Como mencionei acima, você pode conferir a lista completa no site oficiale navegar por todos os detalhes sobre cada um. Mas para facilitar, vou listar a seguir alguns dos restaurantes que, na minha opinião, estão valendo a pena, divididos por bairro:
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Avra
Lido at The Surf Club (michelin recommended)
Makoto -
Casa Neos
Casa Zeru
Claudie
Delilah
Felice
Gekko
Gyu Kaku
Ikigai
LPM
Mamo
Marion
Motek
Quinto
The Henry
The River Oyster
Zuma -
Amal
Ariete (michelin star)
Mayfair Grill
Level 6
Ava
Sushi Garage
Glass and Vine
Da Angelino
Cotoletta
Bellini -
Belly Fish
Bouchon Bistro
Bulla Gastrobar
Daniel’s Steakhouse
Mika
Motek
Zucca -
Item description
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Azabu
Baia Beach Club
Cecconi’s
Fogo de Chão
Japón
Jaya at The Setai
Joe’s Stone Crab
Lido Bayside Grill
Macchialina
Mila
Motek
Rao’s
San Marco
The Patio at The Joyce
Queen -
Cote
Le Jardinier (michelin star)
Motek
Mother Wolf
Nami Nori
Salumeria 104
Sofia
Torno Subito -
Barcelona Wine Bar
Doma
Double Knot
La Ferneteria
Ossobuco
Otto and Pepe
Pari Pari
Pastis
Sparrow Italia
Uchi
Mila, em Miami Beach. Foto: Aline on the MOVE
E aí, já selecionou os restaurantes que quer conhecer? Eu já tenho meus favoritos desse ano e vou compartilhar tudo no instagram durante esse mês de festival (me segue lá!)
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